Если оба простых предложения в составе сложносочиненного являются восклицательными, запятая перед союзом и не ставится. Если же первая часть предложения произносится не с восклицательной интонацией, запятую надо поставить: Корабль остался без топлива, и вдобавок на меня напали!
Возможен такой вариант: В современном мире общепризнан девиз «Потребитель – король современного общества!».
По общему правилу названия должностей, званий, титулов пишутся со строчной буквы: король польский, великий князь литовский. Прописные буквы возможны в стилистических целях (например, если в историческом романе будет воспроизведена ситуация официального титулования).
Правильно: много судов. Форма суден — это форма родительного множественного слова судно в значении ‘сосуд’.
Правильно: три святых короля.
Если предложение приведено полностью, корректно без знаков: Спортсмен без пьедестала что король без трона.
Виват – междометие, оно имеет значение «да здравствует» и в соответствии со значением не требует постановки после себя знаков препинания: Виват король! (ср.: Да здравствует король!). Впрочем, нельзя не отметить, что на практике после слова виват нередко ставится запятая.