Запятая перед судя нужна. Знаки препинания расставлены верно.
Может быть, брижка и стритьё?
Верно: в городе Брянске. См. в «Письмовнике».
Правильно: нашего бренда.
Словарной фиксации нет. Корректно: томми-хилфигеровский.
Фамилия Бруяка склоняется (и мужская, и женская). Правила склонения фамилий см. в «Письмовнике».
Постановка кавычек зависит от того, где и как используется название бренда. Если, например, это рекламное объявление, где расположение текста, цвет, шрифт и т. д. выделяют название, то кавычки не нужны, а если оно употребляется внутри текста, кавычки могут быть уместны, чтобы читатель понял, что речь идет о названии, например: Вчера купил колбасу «1121» и очень доволен.
Такое слово словарями русского литературного языка не отмечается. Возможна замена на "приготовленные на гриле".
