1. Сколько подходов выделяют в изучении современного радиовещания?
1) один;
2) два;
3) три;
4) четыре.
Содержательной разницы нет. Правильнее говорить: срок действия - с такого-то по такое-то число (до такого-то).
Из сообщения, что дедлайн по задаче 1 октября, однозначно не следует, какой день — 30 сентября или 1 октября — является последним для выполнения задачи. Для устранения неоднозначности нужны иные формулировки.
По структуре это либо сложноподчиненное предложение (тогда перед например ставится запятая, как Вы и указали), либо предложение, имеющее вставную конструкцию.
Вставные конструкции могут располагаться не только в середине, но и в конце предложения и выделяются с помощью тире или скобок. Здесь вставная конструкция представляет собой целое предложение и отделяется тире.
См. учебник Е. И. Литневской, раздел "Склонение существительных".
Верно: поставлена оценка, дана оценка.
Второй вариант оформления (с десятичной дробью) более привычен (вероятно, из-за большей графической простоты).