Хороший вопрос. По общему правилу запятая не ставится, если придаточное предложение состоит из одного только союзного слова: Я в скором времени уезжаю, но я еще не решил куда. В приведенном Вами примере придаточное, усеченное до одного союзного слова, стоит после союза, но перед главным предложением. В этой ситуации лучше всего поставить тире. Ср. примеры из художественной литературы: Гусев ей сказал, что уезжает далеко, но куда ― она не знала, спросить боялась. А. Толстой, Аэлита. Затем мы отправимся, но куда ― не скажу; во всяком случае, недалеко отсюда. А. Грин, Алые паруса. Искусство, конечно, развивается и шагает, может быть даже семимильными шагами, но куда ― не знаю. В. Некрасов, Взгляд и Нечто.
Да, тире надо поставить (оно ставится на месте пропущенного слова выглядит).
Запятая нужна.
Запятая перед сколько нужна.
Запятая не нужна.
Правильно: торговал скотом. Занимался торговлей скотом - возможный вариант.
Запятая не ставится.
Пунктуация зависит от значения слова правда. Подробно см. в "Справочнике по пунктуации".
Верно: 211,5 дня.
Постановка тире не требуется.
