Первая часть фамилии изменяется по второму склонению, вторая — по первому: Сайнса де ла Масы, Сайнсу де ла Масе, Сайнса де ла Масу и т. д.
Да, такая фамилия склоняется: у Андрея Ригера, об Андрее Ригере и т. п.
Возможны варианты: В отделе "Кулинария" вы можете купить готовые блюда или В отделе кулинарии вы можете купить готовые блюда; стойка информации.
Первая мировая война, Министерство образования и науки РФ.
С прописной буквы пишется первое слово в этих названиях: Первая мировая война, Вторая мировая война.
Здесь называется — сказуемое. Сочетание сходил за хлебом, представляющее собой неполное предложение, выступает в несвойственной ему роли при сказуемом, поэтому его нужно заключить в кавычки: Это называется «сходил за хлебом».
Запятые поставлены правильно.
Да, тире в этих случаях надо поставить: максимальная скидка – 10 %; экономия – 1000 рублей.
См. в наших словарях.
Правильно в этом значении: сходил.