Возможны варианты пунктуации в зависимости от смысла. Если смысл «меня зовут Иван Пескарев, и я работаю журналистом-международником», то допустимо:
Я Иван Пескарев, журналист-международник.
Я Иван Пескарев — журналист-международник.
Я — Иван Пескарев, журналист-международник.
Если смысл «я являюсь журналистом-международником», а фамилия и имя поясняют, кто этот «я», правильно так:
Я, Иван Пескарев, — журналист-международник.
Здесь проблема не в пунктуации. Предлог включая и союз в том числе обозначают одно и то же, их совместное употребление в предложении избыточно. Кроме того, хотя приведено только начало предложения, можно предположить в нем речевую недостаточность: прежде чем выделять какую-то часть из целого с помощью союза в том числе или предлога включая, нужно назвать это целое, сравним: Прошу направить информацию о компаниях, в том числе об ООО «Ромашка» / включая ООО «Ромашка».
При наличии в подобной конструкции слова совместно рекомендуется форма единственного числа сказуемого: радо.
Верно: перемелите.
Все приведенные варианты возможны.
Ставятся два знака - запятая и тире.
Мы не выполняем домашние задания. Самостоятельно сделать задание Вам поможет «Письмовник».
Правильно: квохтал.
Правильны оба варианта.
Собака - одушевленное существительное. В школьной грамматике: кто? собака.