Использовать кавычки не нужно.
Возможна постановка тире.
Первый вариант предпочтителен. Во втором же подчеркивается, что нужно купить "каких-нибудь (сколько-нибудь) фруктов, какого-нибудь сока".
Корректно: кабель - витая пара.
Тире между подлежащим и сказуемым, которые выражены именами существительными, обычно не ставится, если перед сказуемым стоит относящийся к нему второстепенный член предложения. Поэтому корректно без тире.
Нужно: Смотрел "Лангольеров".
Определительный оборот, стоящий после определяемого слова, обособляется: качество, доступное всем.
Тире ставится перед словом значит, присоединяющим сказуемое к подлежащему: Русский – значит трезвый.
Речь идет о тех, кто забирается на крыши домов? Это слово не нужно заключать в кавычки.
По правилам тире не нужно.
