Союз "как" употреблен в значении "в качестве"? Если так, то запятую ставить не нужно.
Запятая, закрывающая пояснительный оборот или эпоха Водолея, нужна.
Это сложное предложение, тире отделяет присоединительную часть. В присоединительную часть тоже можно вставить частицу это. О присоединительных конструкциях и предложениях подробно написано в «Справочнике по русскому языку. Пунктуация» Д. Э. Розенталя.
Вводное слово вероятно следует выделить запятыми. После тире запятая не ставится, она должна быть поставлена перед тире: Две стороны жертвоприношения – страх смерти и утверждение жизни, – вероятно, находятся во власти одного и того же божества.
Нельзя использовать в качестве однородных компонентов слово и придаточное предложение. Возможен такой вариант: Желаю тебе счастья, здоровья, успехов во всех делах!
Ваш вариант вполне корректен.
Запятая перед и не нужна.
Да, мужская фамилия Тельтай склоняется. В дательном падеже: Тельтаю.
Кавычки не требуются: Плюсы и минусы жизни в этой стране.
В современном русском литературном языке такого глагола не существует.
