Если определение (обычно обособленное) стоит после счетного оборота, то чаще оно ставится в форме именительного падежа множественного числа. Выделять слова как минимум не нужно. Верно: Мы здесь объединяем еще как минимум два разных вида, найденные у острова.
Корректно написание с двумя дефисами: нон-фикшен-комикс.
Запятая перед союзом и нужна, поскольку он здесь повторяющийся (см. параграф 35.4 справочника по пунктуации Д. Э. Розенталя): Вы изучили, зачем Господь дал вам нос, зачем дал два глаза, и почему у одних глаза чёрные, а у других — голубые или зелёные, и для чего над ними брови?
Корень слова хохот — хохот.
Это ошибка. Нормативно: два разных корабля.
Предпочтительнее первый вариант.
Возможны оба варианта, более употребителен вариант с формой ед. ч.