Слово возможно в данном случае вводное: Возможно, не мое дело, но все же. Для выражения резкого противопоставления (и чтобы показать, что вводное слово относится только к первой части) можно использовать тире: Возможно, не мое дело — но все же.
Поскольку сочетание обозначает один временной промежуток, запятые не нужны.
Да, в этом предложении запятые расставлены правильно.
Запятые не нужны.
Нужно выделить вводное сочетание по счастью; обратите внимание, что в названии архитектурного объекта с прописной буквы пишется только первое слово: По счастью, главный из замков Кастельгранде (Большой замок) был еще открыт…
Выражение на всякий случай не выделяется запятыми.
Запятая нужна: Прошло двадцать восемь лет, два месяца и три дня.