Нет, слитное написание ошибочно.
Возможны оба приведенные Вами варианта.
Запятая после слова например нужна. Если вводное слово находится в начале оборота, заключенного в скобки, то оно отделяется запятой. См.: Розенталь Д. Э. Справочник по русскому языку. Пунктуация. М., 2003. Параграф 25 («Вводные слова и словосочетания»), пункт 4, примечание 2.
Запятая не требуется.
Возможны оба варианта: в 14 часов, в 2 часа дня. А вот в 14 часов дня – избыточно.
Правильно: 4 часа лету.
Запятая не ставится (части сложносочиненного предложения объединены вопросительной структурой).
Полагаем, что такое сочетание возможно как номенклатурное обозначение продукта. Оно позволяет отличать филе как кусок рыбной тушки от головы до хвоста от части этого куска.
.
Все три варианта возможны, мы бы выбрали первый.