Равноправные варианты: до 31 декабря включительно и по 31 декабря включительно.
Верно: Стаж работы – 21 полный год.
Верно: установлена 21 камера.
Верно: на 91 килограмм больше.
Верным является второй вариант.
Русской пунктуационной норме соответствуют оба варианта каждого из предложений — с запятой и без: 1) Встреча состоится завтра в 19:00; Встреча состоится завтра, в 19:00; 2) Мы встретимся завтра в 10 утра; Мы встретимся завтра, в 10 утра. Подробнее см. ответ на вопрос № 318421.
О том, какие факторы учитывать при решении, является ли слово (сочетание) уточняющим, см. ответ на вопрос № 316641.
Верен второй вариант.
Запятая поставлена правильно: она разделяет части сложного предложения.
Запятая не нужна. Обратите внимание: слово определенные пишется с двумя н.