В словарях сочетание в том числе представлено лишь как присоединительный союз, который имеет значение «включая что-либо, кого-либо» и употребляется в предложениях типа Многие сотрудники, в том числе он, сейчас в отпуске. В приведенном Вами предложении это сочетание имеет другое значение — «не только, но и». В таком значении сочетание в том числе сегодня активно употребляется в текстах публицистического и официально-делового стилей, и едва ли его можно назвать ошибочным, несмотря на отсутствие в словарях.
В приведенном предложении обособление сочетания в том числе не требуется. См. также ответ на вопрос 311098.
Правильно: про пиявок. Существительное пиявки используется как неодушевленное только в сточетании ставить пиявки.
Предпочтительный вариант: по Интернету.
"Проект" в каком значении? Это многозначное слово.
Запятая поставлена правильно.
Запятая ставится.
Правильно. Впрочем, и вариант сыпет соль тоже допустим.
Корректное оформление: трехкратный (предпочтительно), 3-кратный. См. наш «Письмовник».
Правильно в родительном падеже: Петюра.