Обстоятельство слева направо невозможно считать уточнением или пояснением в строгом понимании этих терминов, поскольку в предложении нет уточняемых или поясняемых обстоятельств. Впрочем, это обстоятельство выполняет конкретизирующую функцию по отношению к сочетанию Вот они, в чем сближается по смыслу с уточнением, так что поставить здесь запятую будет уместно.
Словарной фиксации нет, слово еще осваивается в языке. В соответствии с этимологией корректно написание маскарпоне (слово происходит от итальянского mascarpone).
Грамматически такая форма возможна, но на практике она используется крайне редко, в основном в книжной речи.
Чаще говорят: работать как вол, как лошадь.
Да, правильно. На месте тире возможна запятая.
Такой перенос возможен. Подробнее см. в ответе на вопрос № 294651.
Названные Вами сочетания могут быть написаны без кавычек.
Верно: Поздравляю Вас с Днем медицинского работника.
Название, употребленное в роли приложения, не склоняется.
Следует поставить двоеточие, запятая не нужна: Вот ссылка на сайт, если тебе интересно: gramota.ru.
