Торговые названия пишутся с большой буквы: напольная стойка «Парус».
Правильно: Большой срок, не правда ли?
Правильно: «Шевроле» как название производственной марки (бренда) и «шевроле» как название самого автомобиля.
Слово бриошь пишется строчными буквами.
Орфографический словарь
Да, оба слова пишутся с большой буквы, Вы написали правильно.
Слова по теперешним временам обычно не выделяются запятыми.
Слово луна не употребляется здесь в терминологическом значении, поэтому пишется строчными: ничто не вечно под луной.
Слово комитет пишется с большой буквы как первое слово официального названия, например: Комитет Государственной Думы по образованию. Ср.: Международный олимпийский комитет, местный комитет профсоюза.
Предложение следует перестроить: Проводится большая юридическая и бухгалтерская работа.