Из приведенных вариантов лучше первый.
1. Правильно: глух на ухо. 2. Предпочтительно слитное написание. 3. Сочетание преподаватель по фортепиано возможно в устной разговорной речи, в письменной речи такой вариант следует избегать.
Возможно, лучше: ...магазина во время оформления покупки.
Исходя из значений слов (голень – часть ноги от колена до стопы, икры – округлые мышцы на голени человека) лучше использовать слово голень.
Если письмо пишет директор, то лучше: "прошу Вас". "Просим Вас" - если подчеркивается, что письмо написано от имени всей компании.
Устойчивые сочетания правильно писать без кавычек: живая музыка, горячая линия. «Чайный стол» в значении 'чаепитие' лучше взять в кавычки.
Лучше сказать: Цыпленок желтого цвета; Цыпленок желтый.
Лучше: во время кризиса.
Лучше: усталым взглядом.
Здесь лучше: ...на заключительном этапе.