Для оформления интервью в формате диалога кавычки не требуются. После имени речь начинается с прописной буквы, после инициалов ставятся точки, инициалы разделяются пробелом. Кроме того, имена собеседников обычно выделяются шрифтом: Иван Иванов: Речь. Петр Петров: Речь. И. И.: Речь. П. П.: Речь.
Корректен вариант с родительным падежом.
Следует писать с двумя дефисами: бренд-шеф-повар.
Верно и то и другое. Демонстрация - это показ фильма, действие того, кто фильм показывает. А просмотр - действие зрителя.
"Дерево" - подлежащее, "береза" - сказуемое.
Такой перенос возможен. Группа неодинаковых согласных букв в середине слова, входящих в корень или образующих стык корня и суффикса, может быть разбита переносом любым образом.
Перенос ин-дюшонок возможен.
Вам поможет пособие Е. И. Литневской.
Да, перенос корректен.