Тире уместно.
Тире не требуется.
Оба варианта возможны.
Предпочтительно использовать форму единственного числа сказуемого в этом случае.
Лучше так: 40 лет и 6 месяцев или сорок с половиной лет.
С 10 и более процентами, не хватает 10 и более процентов.
Предпочтительно: более 70 килограмм.
Счетная форма: 10 парсек.
1. Даты лучше оформить словесно-цифровым способом: Дефекты, выявленные ранее – 1 и 2 января 2001 г., не были устранены.
2. В бессоюзном сложном предложении при обозначении пояснения, причины, обоснования, изъяснения допустимо употребление тире вместо двоеточия (особенно в художественной литературе и в публицистике). См. «Правила русской орфографии и пунктуации. Полный академический справочник» под ред. В. В. Лопатина (М., 2006 и более поздние издания).