А кому адресовано письмо? Если подразумевается, что у него будет только один читатель, местоимение Вы корректно писать с большой буквы. Если же письмо адресовано многим читателям, вы следует писать с маленькой буквы по всему тексту.
Лучше поставить двоеточие.
Корректно: в 1-м и 2-м кварталах.
В приведенной фразе запятая не нужна.
Корректно со строчной буквы.
Мужская фамилия Ключай склоняется. Правильно: Ключаю В. В.
Предложение некорректно. Можно сказать: в редакцию поступило анонимное (неподписанное) письмо.
Да, позволительно.
Правило таково: местоимение Вы пишется с большой буквы только при вежливом обращении к одному лицу. Поэтому, если данный рекламный текст ориентирован на многих читателей (например, если это плакат в вагоне метро), корректно написание вы с маленькой буквы. Но, если у этого текста будет один конкретный читатель (например, если это листовка или письмо), корректно написание с большой буквы.
См. в "Письмовнике".