Правильно: я хочу услышать.
Оба варианта верны.
Запятые не нужны: как инструкцию к действию = 'в качестве инструкции к действию'.
Запятая не нужна. Предложение простое, в нем нет осложняющих оборотов.
Верно: обзавелись 1 3/4 десятины...
Знаки препинания расставлены корректно.
Запятая не нужна.
См. ответ на вопрос № 283932.
Такое написание в тексте поэтического произведения возможно: например, если передается текст личного письма или если слову Вы приписывается особый высокий смысл (ср. Ты с прописной у Александра Блока: Предчувствую Тебя. Года проходят мимо — Всё в облике одном предчувствую Тебя...).
Запятая перед и восхищаться не нужна. Обратите внимание, что восхищаться ими в этом предложении подразумевает "восхищаться отзывами". Если имеется в виду, что восхищаться будут произведениями, предложение следует перестроить.