Оба варианта верны.
Правильно: в трёх соснах.
Междометия отделяются запятыми. Как вариант, можно выделить междометие в особое предложение: Догадываешься, сколько у него получилось? Ага! Три с половиной!
Пунктуация верна.
Не менее троих детей – правильно, ошибки нет.