В разговорной речи такая фраза может быть уместна.
С тех пор как — это союз.
Лучше использовать несогласованное определение: графа "плата за воду".
Вполне возможно такое высказывание, но следует иметь в виду, что существуют иные, менее лаконичные варианты выражения благодарности и признательности.
Оценить корректность этого выражения вне более широкого контекста невозможно.
Запятая перед и не требуется в обоих случаях.
Церковнославянизм иже в современном русском языке употребляется только в устойчивом выражении и иже с ним (ними) и не склоняется. Слово образовано из древнего личного (бывшего указательного) местоимения и в винительном падеже и частицы же. В древности использовались и другие местоимения этого ряда: юже (ж. р.), еже (ср. р.), яже (мн. ч.).
Если это не союз а также, то такое возможно. Например:
— А как он доберется сюда?
— А так же, как и мы: на троллейбусе!
