Все варианты возможны, но первый - наиболее понятный.
Вы правы, сочетание сервиз посуды избыточно.
Запятые не требуются.
Слово актуально не подходит по смыслу, сочетание актуально подчеркивает некорректно.
Слово соседи образует конструкцию под названием именительный темы. Согласно параграфам 23 и 24 полного академического справочника «Правила русской орфографии и пунктуации» под ред. В. В. Лопатина (М., 2006 и след.), эта конструкция может сопровождаться разными знаками препинания в зависимости от того, насколько тесно она связана с основным предложением, и других факторов. В Вашем случае уместно тире: Соседи – они от Бога.