Общепринятое графическое сокращение от карат – кар (без точки). См.: Русский орфографический словарь РАН / Под ред. В. В. Лопатина, О. Е. Ивановой. М., 2012.
Необходимы пробелы до и после тире.
Запятая факультативна.
Каково в данном случае значение слова бар?
Элементы адреса разделяются запятыми.