Выражение ловить запах корректно.
Чувствовать запах. В разговорной речи возможно "слышать".
Услышать запах – уместно в разговорной речи. Почувствовать запах – стилистически нейтральный вариант.
Пожалуйста, воспользуйтесь словарями.
Верно: годовой запас продовольствия. Словарные материалы свидетельствуют, что прилагательное годичный обычно сочетается с существительными, обозначающими понятия, имеющие хронометрические признаки; например, годичная командировка измеряется совершенно определенным сроком. См. также ответы на вопросы № 222803, 202136.
Проверяемые слова иногда включают в списки словарных слов. Это может быть сделано, чтобы обратить особое внимание на трудные слова, на слова определенной модели, с каким-то общим элементом (например, с сочетанием оро).
Корректно: чувствовать запах. Вариант слышать запах разговорный.
Запах чувствуется – общеупотребительный, стилистически нейтральный вариант; запах слышится – допустимое разговорное употребление.
