Можно не ставить дополнительных знаков. Или поставить двоеточие.
См. вопрос 297771.
Можно сказать: ножниц - 34 штуки.
Приведенные Вами существительное и прилагательное пишутся по правилу о сохранении удвоенной согласной в производных словах и зафиксированы в академическом орфографическом словаре.
У слова кроссовки есть форма единственного числа. Правильно: кроссовка, одна кроссовка.