На наш взгляд, лучше такой вариант: объекты, строительство которых не завершено.
Вы написали правильно.
Верно слитное написание (если по контексту нет противопоставления).
Из этих двух вариантов формально более верно раздельное написание.
Однако, на наш взгляд, лучше такой вариант: Ведение реестра жилых объектов на территории республики, строительство которых не завершено.
Верно с двумя Н. Обратите внимание: окорочок.
Постановка запятой зависит от смысла: судак, запеченный с картофелем = судак, которого запекали с картофелем; судак запеченный с картофелем = запеченный судак + картофель (т. е. картофель подается к уже запеченному судаку).
То, что разрушено, - разрушено.
Пунктуация верна.
Большинство словарей указывает в качестве основного варианта ударение на первый слог: кАмбалой.