Корректно: Раз не едет на допрос, значит не преступник.
Здесь многоточия ставятся внутри предложений, чтобы передать прерывистый характер речи. Поэтому слова после многоточий пишутся с маленькой буквы.
Правильно: Тебе не следует сегодня ехать на дачу.
Как правило, в подобных конструкциях употребляется винительный падеж.