Заколебать – жаргонное слово, идиот – бранное (кроме случаев терминологического использования в медицинском контексте). Если относить к ненормативной лексике всё, что остается за пределами литературного языка (жаргон, просторечия, брань), то заколебать и идиот являются такими словами. Но к матерным словам (часто под ненормативной лексикой понимают только мат) они не относятся.
С грамматической точки зрения первое предложение простое, содержит вводное слово; второе предложение сложноподчиненное, однако выглядит абсолютно искусственным.
Да. Строить - глагол второго спряжения.
Кавычки нужны.
Правильно: управляющий магазином.
Правильно: «В торговой сети "Лавка"».
Выражение корректно в значении «мужчина владеет магазином».
Возможны варианты: «Магазин «Москва», «Магазин "Москва"».
Правильно: в оптике, все остальные слова лишние.