Корректно написание строчными буквами.
По степи, не успевший остыть за ночь, тянется теплый ветер.
Правильно: под Николаевом (если речь о городе Николаев).
При указании производственной марки изделия корректно написание с прописной в кавычках: истребитель «Стелс». Если речь идет о самом самолете, правильно написание в кавычках со строчной: полет «стелсов».
Требуется обособление. Определительный оборот выделяется запятыми, если он отделен от определяемого слова другими членами предложения.
Пожалуйста, выполните домашнее задание самостоятельно. Возникнут трудности – постараемся помочь.
Слово подарок здесь употреблено явно в ироническом значении, поэтому кавычки нужны.
Корректно:
— Вы на степ ходите? — спросил старик. (Откуда он знал?)
Кавычки уместны, запятая не требуется, если так что = следовательно.