Оба варианта оформления приемлемы.
Об ученике правильно: учащийся.
Корректно: ракета класса «земля – воздух».
Правильно в ед. ч.: использование моторного топлива. Если нужно подчеркнуть множественность, то стоит добавить: сортов, видов моторного топлива.