Правильно: Гостехнадзор; возраст не ограничен; материнский капитал.
Это выражение не заключается в кавычки.
В разговорной речи обращение Карин возможно. Это особая звательная форма существительного, ср.: мам, Коль, Петь, Сонь.
В этом предложении ошибки нет.