Вариант "стародавний" не подойдет?
Пунктуация корректна.
Да, запятая нужна: устанавливая, когда и как должен производиться обмен информацией.
В этом предложении нужна только точка в конце, другие знаки препинания не нужны.
Эти сочетания пишутся строчными буквами.
Употребление корректно.