Запятые поставлены верно, они разделяют однородные сказуемые.
Растаять - глагол первого спряжения. Правильно: растают.
Варианты наверно и наверное равноправны.
Для постановки кавычек нет оснований.
Написание местоимения с прописной буквы во всех указанных случаях будет корректным.