Копуша – слово общего рода, т. е. оно может употребляться и как существительное мужского рода, и как существительное женского рода. Правильно: он большой копуша, она большая копуша.
Название подстанции заключается в кавычки.
Корректно: петергофский Большой дворец, Большой дворец Петергофа.
Правильный второй вариант.