Это правильно. Все элементы почтового адреса принято разделять запятыми. См. также: Правила оформления почтовых отправлений
В письменном (печатном) исполнении предпочтительным видится вариант справка о рождении (форма 3).
Да, это приставка у-.
После обращения уважаемые коллеги запятая ставится: Уважаемые коллеги, направляем вам... Внутри обращения уважаемые коллеги запятая не ставится.
Проверочное слово подобрать затруднительно. Следует запомнить написание непроизносимой согласной.
Да, есть: информативнее, наиболее информативно.
Такое слово можно образовать от существительного минимализм, однако словари фиксируют вариант минималистский, который соотносится одновременно с существительными минималист и минимализм.
Форма множественного числа у слова смысл есть. Например, она используется в устойчивом выражении во всех смыслах.
Слово информация во множественном числе не употребляется.