Правильно через дефис: экс-сотрудник ЦРУ.
Такое употребление возможно. Ошибки нет.
Оба слова существуют и зафиксированы в словаре.
Да, дефисное написание корректно.
В некоторых словарях только удАлся, в других - удАлся и удалсЯ (второй вариант маркируется как устаревающий). Ошибки нет.
Написание должно быть слитным.
При составных числительных, оканчивающихся на один, сказуемое чаще ставится в форме единственного числа. Предпочтительно: 31 боец защищал Родину.
Первые части сложных слов стерео... и видео... пишутся слитно. Правильно: стереовидеосенсор.
Верно с дефисом.
Варианты различаются по употреблению. Со вниманием = внимательно (выслушать собеседника со вниманием), но: с вниманием дело у него обстоит неважно. См.: Н. А. Еськова, Краткий словарь трудностей русского языка.