Оба варианта корректны.
Мужская фамилия склоняется, женская — нет.
Если речь идет не об официальном названии мероприятия, то слова круглый стол пишутся с маленькой буквы, например: специалисты приняли участие в круглом столе по вопросам экологии.
Если это всё предложение, запятая не нужна.
Наречие, образованное от прилагательного универсальный с помощью приставки по- и суффикса -ому, не фиксируется ни словарями, ни Национальным корпусом русского языка. Но если бы оно образовалось (например, для каких-то стилистических целей), то его нужно было бы писать так же, как по-доброму. Более вероятно употребление сочетания по универсальному, где по – предлог, относящийся к существительному, например: построить по универсальному проекту.
Возможны оба варианта в зависимости от оттенков смысла.
Запятая не нужна.
Если иметь в виду значение исключения (всем, исключая его), то запятая ставится.
В каком предложении?
