Нужно тире: Я всегда хотел узнать, каково это — быть нормальным человеком.
Слово гриль выступает здесь в качестве неизменяемого определения, следующего за существительным. Сочетания с такими определениями пишутся раздельно, ср.: юбка клеш, масса нетто, вагон люкс, цвет электрик и т. п.
О склонении фамилий, в т. ч. армянских, читайте в "Письмовнике".
Вопрос, в каком значении употреблено это сочетание? Может быть, лучше сказать: техническое обслуживание?
Это слово ЛЕТО.
Корректно: навести справки, получить информацию.
Словарей "правильных и неправильных выражений" не существует. Вначале нужно "локализовать", т. е. уточнить языковую проблему, а после обращаться к словарю или справочнику.
Правильно: как вас зовут. Вариант как вас звать просторечный.
Это синтаксическая ошибка.