Запятая перед тире нужна. Придаточное предложение что у него осталось выделяется запятыми с обеих сторон.
Написание зависит от значения: считаные (=немногочисленные, прилагательное от глагола несовершенного вида считать) и считанные (= те, которые были считаны; причастие от глагола совершенного вида считать, который употребляется как информационный термин в знач. 'получить, снять информацию').
Запятая не нужна.
Запятые поставлены верно, они разделяют однородные сказуемые.
Приведенный вариант возможен.
Верно без запятых.
Склоняется следующим образом: (нет) Джерома Клапки Джерома.
Оба слова пишутся с прописной только при официальном титуловании, в остальных случаях – со строчной: папа римский Иоанн Павел II, выборы папы римского.
Запятая (в скобках) не нужна.
Корректно без запятых: Всё десятилетиями накопленное в душе давно искало выхода.