Предпочтительно: собрали́сь, этот вариант соответствует строгой литературной норме, а в словарях, адресованных работникам СМИ, он указан в качестве единственно верного. В менее строгой речи допустимо ударение собра́лись. Такой вариант фиксирует, например, «Большой орфоэпический словарь русского языка» М. Л. Каленчук, Л. Л. Касаткина, Р. Ф. Касаткиной.
Запятая не нужна.
Корректно: препарат для терапии.
Верно: во Владивостоке, во Владивосток.
Ударение остается на корне: бутыли.
Если как не используется в значении "в качестве", то запятая нужна.
Фамилия Шота склоняется: Александра Шоты.
Правильно: авторов, более чем достойных внимания.
У слов хурма, шаурма нет формы множественного числа.
Запятая нужна. Она ставится между главным и придаточным предложением в составе сложноподчиненного. При этом в главной части предложение неполное (подразумевается: с того момента). В справочнике Д. Э. Розенталя «Пунктуация» предложениям такого типа посвящен отдельный пункт, ср. примеры из справочника: Вот уже два года, как мы женаты. Уже месяц, как он вернулся с юга. Уже три недели, как мы здесь.