Не является.
Такое написание соответствует орфографическим решениям, недавно отраженным в «Академосе» (это орфографический ресурс Института русского языка им. В. В. Виноградова РАН). «Академос» сейчас предлагает писать упорядочена именно так, с одной н (и как краткое причастие, и как краткое прилагательное). Прежняя словарная рекомендация — писать краткое прилагательное упорядоченна с двумя н.
Да, ставится: В суп сгодится всё, что есть.
Кавычки не нужны: есть одно но.
Вне контекста предложение не вполне понятно. Поэтому нельзя дать однозначный ответ о пунктуации. Запятая нужна, если слова какая есть не являются сказуемым. Если это сказуемое, то следует писать без запятой.
Форма мужского рода желанен существует, ее употребление корректно.
Правильно: Уже год, как есть.
Постановка тире не требуется.
Такого правила нет.
Такая формулировка некорректна.