Постановка знака препинания не требуется. Однако при интонационно-логическом выделении можно поставить тире. Также допустима постановка запятой.
Лучше: легкоокисляемые и медленноокисляемые вещества.
Ошибок нет.
Верно раздельное написание.
Лучше: в левой и правой части. Но и второй вариант тоже допускается.
Правильно: «В торговой сети "Лавка"».
Запятые не нужны. У оборота как в кофейне на первое место выступает значение образа действия, и инфинитив приготовить, к которому относится оборот, не имеет законченного смысла без сравнительного оборота: смысл предложения не в том, что напиток можно легко приготовить, а в том, что легко приготовить можно напиток высокого качества.
Предпочтительна форма множественного числа.
Ударение следует уточнить у носителя фамилии. Общих правил нет.