Знак процента набирается только один раз – после ряда чисел: Процентная ставка варьируется от 9 до 11% годовых.
Правильно: 11,6 сотки. Существительным управляет дробная часть.
Корректно: в рейтинг вошла 51 компания из региона.
Если нет слова включительно, возможно двоякое толкование.
При написании даты буквенное наращение после цифр не используется.
Предпочтительно: победителями признаны 21 человек.
Заимствованное слово деним включено в выпуск «Новое в русской лексике. Словарные материалы-1978» (М., 1981), что можно считать его первой лексикографической фиксацией в отечественном издании. Неологизм также представлен в словарях иноязычной лексики и в «Русском орфографическом словаре». Несомненно, словарное «признание» свидетельствует о вхождении слова в лексический состав русского языка.
При составных числительных, оканчивающихся на один, сказуемое, как правило, ставится в форме единственного числа. Поэтому верно: Была остановлена 21 скважина.