В первом случае даны две разные падежные формы одного и того же существительного в сочетании с разными количественными числительными — для точности и полноты ответа на заданный вопрос. Во втором случае существительное не повторено — это распространенный вариант записи интервалов, диапазонов и прочих промежуточных отрезков.
Верно: принять участие в торжественной церемонии открытия форума, которая состоится...
Запятые не нужны.
Верно: До Нового, 2020 года осталось 11 дней.
Заимствованное слово деним включено в выпуск «Новое в русской лексике. Словарные материалы-1978» (М., 1981), что можно считать его первой лексикографической фиксацией в отечественном издании. Неологизм также представлен в словарях иноязычной лексики и в «Русском орфографическом словаре». Несомненно, словарное «признание» свидетельствует о вхождении слова в лексический состав русского языка.
Для постановки двоеточия нет оснований.
Пожалуйста, адресуйте этот вопрос Минобрнауки: http://www.mon.gov.ru/
