Знаки препинания расставлены верно.
Кавычки не требуются.
Пробел нужен (знак номера отбивается "на полукегельную").
Запятые поставлены правильно. Слово может обособляется как вводное в знач. «может быть, возможно, вероятно».
Тире не нужно, а все запятые поставлены правильно.
В этом предложении нужна только точка в конце, другие знаки препинания не нужны.
По правилам эти и подобные названия пишутся с тире: «План побега – 3» и «Собачья жизнь – 2» (если название состоит из одного слова, то с дефисом: «Терминатор-2».
Знаки препинания перед как не требуются (поскольку как вода — это сказуемое): Время как вода: течет быстро.
Применительно к качеству, черте характера человека такое слово может быть использовано.
Начинать предложение с союза или не запрещено. Приведенный Вами пример корректен.