Да, это вводное слово.
Запятая после думаете нужна.
Вместо двоеточия следует поставить запятую. В остальном пунктуация верна.
Правильно: борщовый набор.
Такие фамилии склоняются, если они принадлежат мужчинам. Женские фамилии склонять не следует.
Знаки препинания расставлены верно. Подробнее о пунктуации при оборотах со словами исходя из см. в "Справочнике по пунктуации".
Предпочтительно ударение на и: налитыми кровью глазами. Также возможно ударение на а.
Постановка запятой не требуется.
Аббревиатура ФСБ женского рода. См.: Агеенко Ф. Л. Словарь собственных имён русского языка. М., 2010 (электронная версия – на нашем портале).
Избыточности нет. Переломить – «ломая, разделить надвое», но «разделить надвое» не обязательно означает «на две равные части», не так ли?