Верно:
С уважением,
директор Иванов
См. «Письмовник». Названия должностей (кроме высших государственных) пишутся с маленькой буквы.
Во всех перечисленных случаях кавычки не требуются.
Фамилия Малаха склоняется, правильно: Малахи Ирины, Малахе Ирине и т. д.
Правильно: запеченные.
Запятая не нужна. Стилистически лучше: слуховая чувствительность новорожденного, по сравнению...
При самостоятельном употреблении этого слова сейчас возможно написание с прописной и строчной: доступ к Интернету и доступ к интернету. При употреблении в качестве первой части сложного слова правильно только со строчной: интернет-сайт, интернет-пользователь, интернет-телеканал.
Правильно: Поздравляю с 8 Марта!
Оба варианта возможны.
Подлив – это действие по глаголу подлить (подлив жидкости), а также специальное обозначение раствора извести для скрепления кирпичной кладки. В значении 'жидкая приправа, которой поливают кушанье; горячий соус' употребляются слова подлива и подливка: рис с подливой, рис с подливкой.
Звание полностью: Герой Труда Российской Федерации.