Запятая перед каково нужна, она ставится между частями сложного предложения. Также рекомендуем поставить тире: Анна рассказала нам, каково это – нести огонь универсиады в собственных руках.
Бра – несклоняемое существительное среднего рода.
Корректно без "хлеба": булка и буханка.
Женская фамилия Улитка склоняется как нарицательное существительное улитка.
Правильно: предынспекционный. При сочетании приставки, оканчивающейся на согласный, с корнем или с другой приставкой, которые начинаются с и, пишется, согласно c произношением, по общему правилу ы, например: розыск, предыдущий, возыметь, изымать (но: взимать, где произносится и), подытожить, безыскусственный, сызнова, безыдейный, безынициативный, безынтересный, сымпровизировать, надындивидуальный, предыстория.
Если отец был болен, то правильно слитное написание.
Следует поставить тире: Каково это было — оставаться одному?