Запятая нужна: Главная героиня сама решает, что и как делать.
Корректно: передать заместителю начальника финансового отдела (главного бухгалтера).
Верно: Выберите технику 8—10 уровня. Обратите внимание, что между цифрами должно стоять тире, а не дефис.
Сочетание очевидный выбор (т. е. явный, бесспорный выбор) некорректно.
Вся должность пишется строчными буквами, прописные не используются.
В обоих предложениях тире факультативно (возможно). Постановка тире в этом случае имеет целью логически и интонационно подчеркнуть сказуемое.
Верная пунктуация: Иван Пупкин, главный тренер футбольной команды, дал интервью. Главный тренер команды "Спартак" Иван Пупкин дал интервью.